Kaliumsulfat 99,9 % K₂SO₄, FCC, E515

Nahrungsergänzungsmittel und Festigungsmittel

20-051-33-LV1-Potassium Sulphate special fine häufchen heller HiGu

Kaliumsulfat für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion

Gebinde

25 kg

Big Bag (1000 kg)

Produktinformationen

Unser Kaliumsulfat 99,9% FCC ist ein hochreines Mineralsalz. Dieses Naturprodukt kann ohne Höchstmengenbeschränkung eingesetzt werden. Es überzeugt durch sehr gute Rieselfähigkeit und klare Löslichkeit in Wasser. Die Lebensmittelindustrie nutzt es vor allem als Säureregulator, als Festigungsmittel, als Trägerstoff für Zusatzstoffe oder in Nahrungsergänzungsmitteln.

Produkteigenschaften:

farbloses kristallines Pulver
leicht löslich in Wasser
ohne Rieselhilfsmittel, da nicht hygroskopisch
entspricht dem Food Chemicals Codex (FCC)
höchste Reinheit (99,9%)
besonders niedrige Gehalte an Nebensalzen
natürliches Produkt aus eigenen Bergwerken

Der Ursprung

Das Rohsalz für die Herstellung von Kaliumsulfat wird bergmännisch in Deutschland gewonnen.

Allgemeine Geschäftsbedingungen

AGBs K+S Minerals and Agriculture GmbH – Inland

PDF, 174kB

AGBs K+S Minerals and Agriculture GmbH – Export

PDF, 175kB

Anwendungsgebiete

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Säureregulator

KaIiumsulfat verfügt in wässriger Lösung über einen neutralen bis schwach sauren pH-Wert und ist damit ein idealer Säureregulator. In Produkten wie Limonade oder Instant Kaffee, kann durch Zugabe von Kaliumsulfat der pH-Wert optimal eingestellt werden.

Verdickungsmittel

Kaliumsulfat wirkt als Festigungs- und Verdickungsmittel. Es beeinflusst die Konsistenz von Lebensmitteln und trägt dazu bei, die gewünschte Form und den benötigten Biss zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit dem optimalen Aussehen und Mundgefühl.

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Nahrungsergänzungsmittel

Das hochreine Kaliumsulfat eignet sich sehr gut zur Anreicherung von Lebensmitteln mit Kalium. Durch die leichte Löslichkeit ist es ideal für den Einsatz in flüssigen Produkten.