Kaliumsulfat 99,9 %, FCC

K₂SO₄ 99,9 %, FCC für die Lebensmittelindustrie

Nahrungsergänzungsmittel und Festigungsmittel

Kaliumsulfat 99,9% FCC ist ein hochreines Mineralsalz für den Einsatz in der Lebensmittelproduktion.

Gebinde

25 kg

Big Bag (1000 kg)

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Produktinformationen

Das farblose kristalline Pulver überzeugt durch sehr gute Rieselfähigkeit und klare Löslichkeit in Wasser. Dieses Naturprodukt kann ohne Höchstmengenbeschränkung eingesetzt werden. In der Lebensmittelindustrie eignet es sich besonders als Säureregulator, als Festigungsmittel, als Trägerstoff für Zusatzstoffe oder in Nahrungsergänzungsmitteln.

Produkteigenschaften

Farbloses kristallines Pulver
Leicht löslich in Wasser
Ohne Rieselhilfsmittel, da nicht hygroskopisch
Entspricht dem Food Chemicals Codex (FCC)
Höchste Reinheit (99,9%)
Besonders niedrige Gehalte an Nebensalzen
Natürliches Produkt aus eigenen Bergwerken

Allgemeine Geschäftsbedingungen

AGBs K+S Minerals and Agriculture GmbH – Inland

PDF, 174kB

AGBs K+S Minerals and Agriculture GmbH – Export

PDF, 175kB

Anwendungsgebiete

Lebensmittelproduktion

Säureregulierung

KaIiumsulfat verfügt in wässriger Lösung über einen neutralen bis schwach sauren pH-Wert und ist damit ein idealer Säureregulator. In Produkten wie Limonade oder Instant Kaffee, kann durch Zugabe von Kaliumsulfat der pH-Wert optimal eingestellt werden.

Verdickungsmittel

Kaliumsulfat wirkt als Festigungs- und Verdickungsmittel. Es beeinflusst die Konsistenz von Lebensmitteln und trägt dazu bei, die gewünschte Form und den benötigten Biss zu erhalten. Das Ergebnis ist ein Produkt mit dem optimalen Aussehen und Mundgefühl.

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